全室南向きオーシャンビュー日間賀観光ホテルの公式ブログ

ホテルだより

ホーム　>　ホテルだより　>　ホテルだより詳細

2017.03.12

『春先の旬の食材のご紹介。1.平貝’’タイラギ’’』

日中過ごしやすい日々が続き、春の季節はもうすぐそこまでになりました。

本日は日間賀島の春先の旬の食材、’’平貝’’のご紹介を

日間賀島の近海に生息し、

潜水業にてこの春先に豊富に水揚げされる’’平貝’’（通称タイラギ）は

日間賀島の隠れた名産品です。

_MG_1534

絶妙な食感と磯の香りを含んだ貝柱の甘みは、

刺身にしても良し、焼いても良しの’’春の美味’’です。

春の日間賀島にお越しの際はこの平貝’’タイラギを是非ご堪能頂けたらと思います。

ホテルだよりトップへ

閉じる

このページの先頭へ