2014.01.10
石鯛(イシダイ)
漁師さんの正月休みも明けて、釣り船や潜水などの漁が再開されています。
一本釣りの漁師さんから、石鯛がたくさん釣れたとの連絡が入り、
当館の生簀に移していただきました!
冬場の脂ののった石鯛は、お造りにすると美味です♪