2014.05.25
活きアオリイカ
今年も、アオリイカの季節になってまいりました。
本日は、2杯のアオリイカを初入荷!!
通常は、鮮度のいい状態の時に冷凍にかけて
保存しますが、漁のある日は活きた状態で
姿造りにいたします。
透き通ったきれいなお造りです♪