2015.02.11
大あさり☆
まだまだ厳しい寒さが続いておりますが、
日間賀島の春の味覚、『大あさり（ウチムラサキガイ）』が
ふっくらと美味しそうになってきました♪
当館では、「片口イワシ」の魚醤「しこの露」をベースにしたタレで
浜焼きにしております。ご要望があれば、グラタンや天ぷら、フライなども
ご用意できますので、お気軽にお申し付けください。
ソテーにしても美味しいですね♪♪♪
