全室南向きオーシャンビュー日間賀観光ホテルの公式ブログ

猛暑も一段落し、秋の気配がほんの少し感じられようになりました♪

7月・8月とほぼお休みをしていた日間賀島のシラス漁も

秋の漁に向けていよいよ本格始動です。

今年の春からご提供しているしらす鍋も、春はしゃこ・真アサリ、

夏は鱧・しゃことカタチをかえてご好評を頂いております。

加工場で味わえる出来立ての釜揚げが、一番旨い!!

漁師さん・加工屋さんの想いをカタチにできた一品です♪

秋も新たな食材との出会いを試作しておりますので、

是非、お楽しみください。