公式ブログホテルだより | 日間賀観光ホテル【公式】

2014.07.04

ウニ漁解禁☆

７月に入り、ウニ漁が解禁となりました。日間賀島で揚がるのは、小粒なバフンウニ!! 水揚げされたもののほとんどは、島内で消費されるので、市場にはほとんど出回りません。小粒ですが、旨味がギュッと詰ま …

2014.06.29

夏休みオススメ漁業体験プラグラム☆

干物作り・地引網・釣り船・堤防釣りの体験プランです♪ 地引網や釣り船・堤防釣りで釣った魚は、当館で調理いたします！自分で釣った魚の味をご堪能下さい!

2014.06.22

2014夏☆キッズアドベンチャープログラム♪

今年の夏も７月１９日（土）~８月２４日（日）の期間、サンライズビーチ（東海水浴場）にてキッズアドベンチャーが開催されます♪ インストラクターと一緒に、自然の海で楽しく遊んで、いっぱい学ぼう!! 自然 …

2014.06.22

2014夏☆イルカプログラム♪♪♪

2014年　今年のイルカプログラムのご案内です♪ ※イルカの体調によっては、変更の場合もございますのでご了承ください。 A：イルカウォチング生簀へ渡ってイルカを見学します。常時スタッフ …

2014.06.13

いよいよ穴子シーズン到来

6月の梅雨入りととに、夏の人気食材の穴子が良いサイズになってきました！時期的には少し早い気もしますが、脂ののりは十分ですね♪ 肉厚の知多穴子は、白焼きに生姜醤油がおススメですが、贅沢に穴子丼にして …

2014.05.25

活きアオリイカ

今年も、アオリイカの季節になってまいりました。本日は、2杯のアオリイカを初入荷!! 通常は、鮮度のいい状態の時に冷凍にかけて保存しますが、漁のある日は活きた状態で姿造りにいたします。透き …

2014.05.19

伊勢海老漁☆

ここ数日、良いお天気が続いて漁師さんもたくさん漁に出てくれてます。今日は、伊勢海老を獲りに行っている漁師さんからも連絡をいただき、仕入ができました。今回は、いつもよりも少なめでしたが、良いサイズ …

2014.05.09

イルカが来ました♪♪♪

今年も、イルカが日間賀島にやってきました!! 無事にサンライズビーチの生け簀に移動し、元気に泳ぎ回ってます♪ 予定通り体調が整えば、今週末の11日（日）よりドルフィンプログラムが開始 …

2014.05.02

赤座海老

日間賀島の刺し網漁の漁師さんは、春になると甘鯛や赤座海老を狙いに行きます。まだ、水温の低いこの時期は手間をかけて活かして当館まで持ってきてくれます。有難いことにゴールデンウィークのピーク前にたくさ …

2014.05.02

しらす漁

ゴールデンウィーク真っ只中ですが、本日はしらす漁が出航いたしました。漁のある日は、生しらすをお楽しみいただいておりますが、しらすの加工場では、獲れたてのしらすを釜揚げにして、お土産や料理用に保存 …